- কোরিয়ান খিম বা জাপানিজ নোরি হচ্ছে পৃথিবীর সর্বোচ্চ সুস্বাদু ও ক্যালরি যুক্ত সামদ্রিক খাবার ৷ এই খাবার টি সামদ্রিক শৈবাল থেকে প্রক্রিয়া জাত করে খাবারে উপযোগি করে তোলা হয়৷ এটি বাংলাদেশের পাপড় জাতীয় খাবার এবং খেতে খুবই সুস্বাদু৷
সীউইড (Seaweed) বা সামুদ্রিক শৈবাল হলো সমুদ্রের পানিতে জন্মানো এক ধরণের ম্যাক্রোঅ্যালগি (macroalgae) বা দৃশ্যমান শৈবাল, যা প্রাকৃতিকভাবেই পুষ্টিগুণে অত্যন্ত সমৃদ্ধ [৭, ৮]। এগুলো প্রধানত লাল, বাদামী এবং সবুজ—এই তিন রঙের হয় [৬]। এটি খাদ্য (সুষি), সার, ঔষধ এবং প্রসাধনী তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যা মাটির উর্বরতা বাড়াতেও চমৎকার কাজ করে [১, ৪, ৯]।





Reviews
There are no reviews yet.