পিচফল হলো একটি রসালো, মিষ্টি ও পুষ্টিকর ফল ৷ তবে কিছু কিছু ক্ষেত্রে টক ও টকমিষ্টিও হতে পারে৷ পিচ ফলের মিষ্টতা নির্ভর করে ফলটা কতটা পেকেছে তার উপর৷ পরিপূর্ণ ভাবে পাকিয়ে খেলে প্রচুর মিষ্টি ও রসালো হয়৷ পিচফল বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা যেমন ত্বকের উন্নতি, হজম সহায়ক এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে৷
পিচফলের বৈশিষ্ট্য ও উপকারিতা
বৈজ্ঞানিক নাম: Prunus persica
বর্ণনা: এর বাইরে সাধারণত রোমশ বা অস্পষ্ট চামড়া এবং ভেতরে নরম সাদা বা হলুদ মাংস থাকে। পিচফল দেখতে লিচুর মতো হতে পারে।
স্বাদ: এটি সাধারণত মিষ্টি ও রসালো হয়, যদিও কিছু দেশি বা চাইনিজ প্রজাতিতে একটু টক স্বাদ থাকতে পারে।
পুষ্টিগুণ: এক কেজি পিচফল থেকে প্রায় ৪৭০ ক্যালোরি শক্তি পাওয়া যায়।
উপকারিতা:
ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়।
হজমে সহায়তা করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে।
চাষ: এটি একটি মৌসুমি ফল হিসেবে পরিচিত এবং বাংলাদেশে এর চাষাবাদ করা হয়।
সম্পর্কিত তথ্য
কিছু চকচকে-চর্মযুক্ত, অ-রোমশ জাতকে নেকটারিন বলা হয়, যা একই প্রজাতির অন্তর্গত।